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Honest Greens
Restaurant Director
Madrid
FULL TIME
August 27, 2024
Restaurant Director at Hg
¿Qué estamos buscando?
Si desprendes carisma por los poros; si tienes una colección infinita de calcetines de aguacates y te levantas cantando como un loco; si te consideras un “latin lover” y un enamorado del café de especialidad; si piensas que cada día es una nueva oportunidad para aprender y dar lo mejor de ti … Éste es tu sitio.
¿Qué ofrecemos?
- Un equipo joven y dinámico abierto a aprender y evolucionar continuamente
- Rápida progresión y crecimiento profesional. ¿Estás listo para dar el salto y ser nuestra próxima “superstar”?
- Formación especializada para todos los miembros del equipo
- La libertad de ser tú mismo en el trabajo. Queremos personas reales y las queremos en todos nuestros restaurantes
- Los mejores offsites y eventos de empresa
- Comida gratis en nuestros restaurantes todos los días
- Localización central: nuestros restaurantes están situados en el centro de la ciudad, lo que hace posible un fácil y rápido acceso
Responsabilidades:
- Hacerse cargo y controlar la preparación de todo nuestro menú respetando el paso a paso de las recetas
- Planificar y supervisar la actividad dentro de su turno para poder asignar los recursos humanos y materiales de manera adecuada
- Gestionar todos los procesos y procedimientos de la compañía y liderar al equipo para anticiparse a los problemas y resolverlos según dichos protocolos
- Hacer seguimiento del training de cada uno de los miembros del equipo e identificar a los perfiles que pueden crecer en la empresa
- Usar la información y las herramientas de la compañía para el análisis de datos, el seguimiento de indicadores y la consecución de objetivos
- Cumplir con lo establecido en los programas de la empresa en materia de Compliance y Confidencialidad de Datos
- Supervisar el seguimiento de toda la normativa y políticas de empresa en materia de Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales
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