Belgium Job Openings
Maison Dandoy
Étudiant(e) - Événements
Brussels
October 11, 2024
Event Planner
Bruxelles
,
Belgium
Famille, artisanat, qualité et traditions sont les Fondations de la Maison Dandoy. Tout a commencé en 1829, lorsque l’arrière-arrière-arrière-grand-père artisan boulanger ouvre sa première boutique rue du Marché-aux-Herbes. Trente ans plus tard, il déménage rue du Beurre où il apprendra le métier à son fils Philippe. Après 190 ans de savoir-faire, tradition et passion y font toujours la loi avec de nouvelles idées, de grands projets mais toujours avec les mêmes délicieuses recettes d’autrefois.
Notre péché-mignon ? Le Speculoos authentique et fait-maison ! Élu meilleur speculoos au monde par les bruxellois, il ne cesse de satisfaire les papilles des petits comme des grands. Même si la Maison Dandoy a fait du speculoos sa spécialité, nous offrons une multitude de plaisirs sucrés : croquants, croustillants, cakes, financiers, frangipanes… Il y en a pour tous les gourmands et pour chaque occasion !
Chez Maison Dandoy, l'étudiant en événements joue un rôle clé dans l'organisation et la gestion des activités. Il assure la mise en place logistique, et veille au bon déroulement des événements. Autonome et dynamique, il travaille seul ou en équipe, en suivant les consignes et en respectant la propreté et les normes d'hygiène.
La Maison Dandoy cherche à constituer un petit pool d'étudiants disponibles principalement les week-ends pour nos différents événements tout au long de l'année, avec notre food truck. Les dates des événements sont toujours communiquées à l'avance.
Ce poste requiert flexibilité, sens du service, et capacité à gérer plusieurs tâches. Il incarne et diffuse les valeurs de Dandoy : engagement, excellence, et esprit d'équipe.
Vos missions :
- Mise en place et installation du matériel et des produits sur l’événement (principalement dans notre food truck).
- Accueillir les clients, prendre les commandes et gérer les encaissements.
- Préparer et servir les produits (gaufres et/ou glaces et/ou biscuits).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la bonne présentation de la Maison Dandoy (espace de travail propre, pas de produits abîmés…).
- Nettoyage et rangement du matériel et des produits à la fin de l'événement.
- Respecter les règles HACCP et les procédures mises en place (nettoyage & désinfection, plan de lutte contre les nuisibles, maintien de la chaîne du froid, la gestion des déchets, les méthodes de traçabilité et notification obligatoire).
- Assurer la bonne gestion des encaissements
- Avoir le sens du contact.
- Sens de l’organisation et autonomie.
- Être capable de travailler en équipe.
- Maîtrise de l’anglais, le néerlandais est un plus.
- Une première expérience dans la restauration ou la vente est un plus mais pas obligatoire.
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