Canada Job Openings
Tim Hortons
Directeur/Directrice des opérations
FULL TIME
September 2, 2024
Qualifications
- 5 à 10 ans minimum d’expérience en services alimentaires dans un rôle de gestion
- Diplôme d’études supérieures
- Certification à jour en ce qui a trait à un cours approuvé sur la formation en salubrité alimentaire (Advanced.fst ou Serv Safe) est un atout et sera obligatoire dans le cadre de ce poste
- Compétences solides en communication
- Leader par l’exemple, motivateur et positif
- Expérience démontrée en service à la clientèle
- Avoir une vision globale de l’entreprise et des opportunités d’affaires
- Capable d’avoir des discussions difficiles
- Compétences en informatique
- Exécution complète des cours de gestion dans TAPP
Service à la clientèle
- Répondre aux plaintes des invités
- Transformer les situations négatives en positive
- Faire le suivi des plans de positionnement
- Répondre aux plaintes en 48 heures
- Faire les entrevue et l'embauche des nouveaux membres d'équipe de gestion
- Faire l'intégration des nouveaux membres de l'équipe de gestion
- Faire le coaching nécessaire au fils des opportunités (positif ou négatif)
- Contrôle les coûts de main d'œuvre et rectifier au besoin
- Être en mesure de détecter les futures superviseurs et assistant gérant responsable potentiels
- Faire la vérification des payes qui ont été soumises
- S'assurer que les formations sont complétées
- Gérer le rendement des ME et de l'équipe de gestion et fournir l'encadrement au besoin
- Travailler sur le plancher avec les équipes aux restaurants aux heures de pointe
- Aider au besoin en cas de manque de main d’œuvre
- Planifier les réunions périodiques de l'équipe de gestion
- Aider au contrôle la gestion des stocks et inventaires
- Déléguer les objectifs à atteindre et faire le suivi de celles-ci
- Effectuer les tournées de gérant à l'occasion
- Surveiller les sources d'information (Tim zone et courriel, formation TAPP)
- Contrôler, analyser et améliorer les coûts de APM (Aliments, papier et main-œuvres)
- Effectuer les plans d'action nécessaire pour performer dans les critères du GPS
- Vérifier la mise en œuvre des lancements de nouveaux produits et/ou procédures (équipements, produits, plv, …etc.)
- Assumer la responsabilité des rapports financiers et des liquidités
- Effectuer des auto-évaluations et faire les plans-action requis
- Vérification des inventaire et écarts de coûts
- Autres tâches au besoin
- Résultats des ventes
- Pointages d’évaluation des restaurants (GPS et inspection)
- Taux de roulement du personnel
- Exécution complète des cours du TF TIMS-i et TF PFG par les employés
- Objectifs des restaurant quant à la rapidité du service
- Pourcentages pour la nourriture, le papier et la main-d’œuvre
- Commentaires et satisfaction des clients
Rémunération : 56 000,00$ à 75 000,00$ par an
Question(s) de présélection:
- Vous avez le droit de travailler au Canada
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