Apply for Chef de partie Role at Diamond Solutions

France Job Openings

Diamond Solutions

Chef de partie

Mulhouse

FULL TIME

October 11, 2024

Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Chef de Partie pour son restaurant étoilé. Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence culinaire et contribuez à la réalisation de plats raffinés dans un cadre exceptionnel.

En tant que Chef de Partie, vous aurez l’opportunité de démontrer votre expertise culinaire tout en travaillant au sein d'une petite brigade composée de 4 personnes. Vous participerez à la préparation et à l'envoi de plats pour une clientèle exigeante, avec une moyenne de 25 couverts uniquement en service du soir.

Missions principales :

Assurer la préparation et la mise en place des plats selon les fiches techniques du Chef.
Superviser et encadrer les commis sous votre responsabilité.
Veiller à l'excellence du service et à la qualité des plats envoyés.
Participer activement au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Gérer les stocks et passer les commandes pour votre poste.

Expérience solide en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou étoilé.
Passion pour la cuisine gastronomique et haute précision dans l'exécution des plats.
Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés.
Esprit d’équipe, rigueur, et sens de l'organisation.

Salaire : 1800€ net/mois
Conditions : Poste non logé, travail en coupure.
Horaires : 2 jours consécutifs de repos par semaine.
Service : Environ 25 couverts par service (soir uniquement).
Brigade : 4 personnes.
Qui sommes nous ?
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :

Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !

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