"Girihill Farmhouse memiliki beberapa vila, restoran dan kafe. Kami menanam makanan kami sendiri di pertanian kami yang disiapkan di restoran kami oleh koki kami dan disajikan kepada Anda dalam suasana yang damai dan tenang yang berlokasi di Munduk,Singaraja - Bali
Apakah anda seorang yang mempunyai skill dan passion sebagai Sous Chef?
Mari bergabung bersama kami!
Tugas & Tanggung Jawab :
Kualifikasi :
1. Pria/wanita usia max 35 tahun
2. Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga/Perhotelan/Pariwisata atau sederajat
3. Memiliki pengalaman minimal 2 tahun diposisi yang sama
4. Memilki pengetahuan yang baik tentang standar dan prosedur keamanan pangan
5. Memiliki pengetahuan menggunakan peralatan dapur dengan aman
6. Mempunyai kemampuan komunikasi yang baik
7. Memiliki Time Management yang baik
8. Memiliki kemampuan memasak Chinese Food, Indonesian Food, Korean Food dan Western Food
9. Jujur, rajin, bersih, teliti,disiplin dan bertanggung jawab terhadap pekerjaan.
10. Memiliki passion dibidang F&B (Sebagai nilai tambah)
11. Bersedia bekerja dengan sistem shift
12. Bersedia untuk penempatan di Munduk, Wanagiri Singaraja
Job description Tugas & Tanggung Jawab :
1. Bertanggung jawab atas penyimpanan bahan-bahan Makanan sesuai dengan Standart HYGIENE
2. Memasak dan membantu Chef dalam proses memasak.
3. Menyajikan makanan sesuai dengan standard
4. Melakukan proses masak yang berkualitas dan kuantitas yang sesuai dengan SOP yang ada
5. Melakukan Stock Inventory
6. Bertanggung Jawab atas Kerapihan & Kebersihan Area Kitchen
7. Menguasai metode seluruh metode masak8. Menjalankan FIFO
Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu