Luxembourg Job Openings
Beefbar Luxembourg
Barman
Strassen
FULL TIME
September 12, 2024
Le restaurant est situé dans les locaux du magasin Flagship SMETS à Strassen et offre un cadre unique, à un pas du monde de la mode et du luxe.
En tant que Barman, vous avez la charge du bar du restaurant, de la préparation des boissons et de la gestion des stocks.
Lieu de Travail : Beefbar Luxembourg, situé au 262, route d’Arlon à Strassen (L-8010)
Description de l'Entreprise : Beefbar Luxembourg est un restaurant haut de gamme, situé à l'intérieur de l'élégant magasin de prêt-à-porter de luxe SMETS. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, alliant des plats raffinés à un service haut de gamme.
Mission Principale : En tant que Barman Expérimenté/Autonome, vous serez responsable de la gestion complète du bar, de la préparation des boissons et cocktails, à l’accueil et au service des clients. Vous contribuerez à créer une ambiance conviviale et professionnelle, tout en respectant les standards de qualité de notre établissement.
Responsabilités :
- Préparation et Service des Boissons :
- Préparer et servir une large gamme de boissons, y compris des cocktails classiques et innovants, des vins et des spiritueux.
- Assurer une présentation esthétique et attrayante des boissons.
- Accueil et Service Client :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Prendre les commandes de manière précise et les exécuter rapidement.
- Conseiller les clients sur les choix de boissons et proposer des accords mets et vins.
- Gestion du Bar :
- Assurer la mise en place et la propreté du bar avant, pendant et après le service.
- Gérer les stocks de boissons et de fournitures, passer les commandes nécessaires et vérifier les livraisons.
- Effectuer les ouvertures et fermetures du bar selon les procédures établies.
- Création et Innovation :
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes de cocktails et à la mise à jour de la carte des boissons.
- Organiser des dégustations et des événements spéciaux au bar.
- Conformité et Sécurité :
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le respect des réglementations en matière de consommation d’alcool.
- Expérience :
- Minimum de 3 ans d’expérience en tant que barman, de préférence dans un environnement haut de gamme ou de luxe.
- Compétences Techniques :
- Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance approfondie des cocktails, vins et spiritueux.
- Capacité à utiliser les équipements de bar et à effectuer des calculs de base pour la gestion des stocks et des commandes
- Qualités Personnelles :
- Excellent sens du service et de la communication.
- Autonomie et sens de l’organisation.
- Créativité et capacité à innover.
- Présentation soignée et attitude professionnelle.
- Horaires : Disponibilité à travailler en coupure, en soirée, les week-ends et les jours fériés.
- Contrat : CDI, temps plein.
- Rémunération : Selon expérience et compétences.
Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée
Rémunération : €3.100,00 à €3.500,00 par mois
Expérience:
- Barman: 3 ans (Optionnel)
- Francais (Optionnel)
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