Switzerland Job Openings

Kempinski AG

Nachtkoch (m/w/d) zur Wintersaison 2024/2025

Saint Moritz

FULL TIME

August 21, 2024

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Zur bevorstehenden Wintersaison 2024/2025 suchen wir Sie als Nachtkoch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level.

Ihre Hauptaufgaben

Wenn Sie es lieben, nachts zu arbeiten und unabhängig vom Schichtdienst zu sein, Sie eigentlich Ihr eigener Chef sein wollen und mit Ihrer wichtigen Verantwortung selbstbewusst und eigenständig umgehen können – dann ist das Arbeitsumfeld „Nachtkoch on top of the world“ genau die Herausforderung und das Sprungbrett, dass Sie brauchen.

Eigenständiges Arbeiten in der Nacht
Tägliches Mise en Place für Frühstück
Unterstützung des Frühstücksteams
Verantwortung für die 24 Stunden Room Service Karte zwischen 23:00-07:00 Uhr
Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Gewünschte Fähigkeiten und Qualifikationen

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie über mehrere Jahre Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung.
Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
Sie arbeiten gerne in der Nacht
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Auf Sie warten

Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

About Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz

An icon of alpine glamour.

Grand Hotel des Bains Kempinski is the most glamorous gateway to St Moritz, offering timeless European luxury in a breath-taking mountain setting. Its celebrated alpine spa, impeccably styled suites, and award-winning restaurants draw guests and gastronomes from around the world, while its location at the foot of the legendary Hahnensee ski run offers unrivaled access to the slopes of the Engadin Valley.

A seasonal property, our employee experience caters to the adaptable hotelier who values a more flexible and dynamic lifestyle. With four months on in the winter and summer seasons, our employees enjoy the opportunity to travel, study, or take on international assignments in the offseason. In addition to a diverse suite of learning programs, including culinary workshops under our Michelin Star chef, we encourage our employees to truly take in their St. Moritz experience with complimentary ski and snowboard lessons, access to housing, and fitness facilities, and an array of organized social activities. Surrounded by natural beauty, living and working in St. Moritz is a luxury in itself. This magical setting provides the perfect stage for Kempinski’s beautiful performance, and yours.

Department
Kitchen
Employment Type
Seasonal - Full Time
Location
Switzerland - St. Moritz
Workplace type
Onsite

New Job Alerts

AFRY

Projektingenieur:in Tragwerksplanung Ingenieurbau 80-100% - Zürich

Zürich

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

BIM/VDC Projektingenieur:in Infrastrukturbau 80-100% - Zürich

Zürich

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

Capo progetto opere sotterranee - Tunnelling 80-100% (f/m/d) - dalla nuova sede in Bellinzona o da Zurigo

Bellinzona

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

Leitende:r Projektingenieur:in Tiefbau/Bahnbau 80-100% - Zürich

Zürich

November 20, 2024

View Job Description

Franke

Supply Chain Manager Switzerland (w/m) 100%

Aarburg

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

Projektingenieur:in Untertagbau 80-100% - Zürich

Zürich

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

Zeichner:in / BIM Modellierer:in / Konstrukteur:in Tragwerksplanung Ingenieurbau 80-100% - Zürich

Zürich

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

Praktikant:in Tragwerksplanung Ingenieurbau 100% - Zürich

(Junior) Business Consultant in Banking, 80-100% (m/w/d)

Geneva

August 8, 2024

View Job Description

Ricola

Brand Director Fisherman’s Friend Switzerland (m/w/d) (80-100%)

Laufen

August 7, 2024

View Job Description

Rieter

Treasurer (m/w/d) 80-100%

Spa Manager/in (m/w) Frutt Mountain Resort

Engelberg

FULL TIME

Supply Chain Manager Switzerland (w/m) 100%

Aarburg

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

Projektingenieur:in Untertagbau 80-100% - Zürich

Zürich

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

Zeichner:in / BIM Modellierer:in / Konstrukteur:in Tragwerksplanung Ingenieurbau 80-100% - Zürich

Zürich

November 20, 2024

View Job Description

AFRY

Praktikant:in Tragwerksplanung Ingenieurbau 100% - Zürich

Zürich

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description