Subchefe de Sala - Supervisor de Hotel em Montargil - AP Hotels Resorts - (Portalegre)

Portugal Job Openings

AP Hotels Resorts

Montargil

October 12, 2024

Sou uma empresa: AP Hotels Resorts
Estamos em busca de um Subchefe de Sala para se juntar à nossa equipe na AP Hotels Resorts em Montargil, Portugal. Este papel requer pelo menos 1 a 2 anos de experiência prévia na área e habilidade básica no idioma inglês. Suas responsabilidades incluem supervisionar as atividades da equipe de sala, garantir altos padrões de atendimento ao cliente, participar no treinamento e desenvolvimento da equipe, além de manter a ordem e organização do ambiente. O candidato ideal deve ter concluído o Ensino Básico - 9º Ano. Oferecemos um ambiente estimulante, oportunidades de avanço na carreira e um pacote salarial atrativo.
Requisitos : Responsabilidades: • Controla os ciclos de duração das mesas bem como o equilíbrio das secções da sala; • Coordena as requisições e reposição dos artigos necessários ao funcionamento do restaurante; • Organiza e coordena o serviço e a equipa, incluindo horários; • Gere a Carta de Vinhos e aconselha os clientes; • Gere a Sala e controla os Stocks, incluindo inventários periódicos; • Garante a emissão das contas dos consumos e respetivos recebimentos; • Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional. Requisitos: • Experiência e formação o profissional no setor da Restauração; • Orientação para a excelência no atendimento de clientes; • Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas; • Bons conhecimentos em serviço à Mesa e Vinhos; • Excelentes conhecimentos de HACCP; • Boa capacidade comunicativa; • Boa capacidade de organização e de liderança; • Disponibilidade para horários rotativos e por turnos. Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!

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