Sweden Job Openings

TUC Sweden

ARMÅD24STO, Budgetering och kalkylering, 15yhp, v2-7,...

Bromma

September 19, 2024

Utbildning: Arbetsledare inom måltidsservice
Utbildningskod: ARMÅD24STO
Utbildningsnummer: YH00657-2024-1
Ort: Stockholm
Studieform: Distans
Studietakt: Halvfart
Kurs: Budgetering och kalkylering
Antal YH-poäng: 15yhp
Max antal deltagare: 24 stycken

Lärarledd tid vid distansutbildning:
Vecka: 2-7
Närträff: Ingen närträff
Lärarledd tid via videolänksystem: 18 stycken
Totalt antal timmar: 18 stycken
Jämnt fördelat över perioden enligt överenskommelse med Utbildningsledare


Utbildningsledare: Niklas Lind



I länkarna nedan finns viktig information att ta del av inför ansökan om kursansvar hos oss på TUC Yrkeshögskola.


Praktisk information - Ansöka om kursansvar


Praktisk information - Uppdraget att utbilda på TUC



PRELIMINÄR KURSPLAN


Budgetering och kalkylering, 15 yh-poäng

Utbildning: Arbetsledare inom måltidsservice
Utb.nummer och omgång: YH00657-2021-3
Kursens omfattning: 15 yhp
Engelsk översättning:
Beslutad av ledningsgrupp: 2023-02-24
Version: 2
Valbar kurs: Nej
Undervisningsspråk: Svenska
Förkunskapskrav:
Innehåll och syfte
Kursens syfte är att ge kunskap och att utveckla färdigheter inom ekonomisk kalkylering, analys och uppföljning av verksamhetens ekonomi. Målet är att de studerande kunna genomföra uppföljning och analys av budget och budgetutfall, samt effektivisera budgeten i den egna verksamheten
Innehåll:
  • Kalkylering
  • Budgetering
  • Resultatuppföljning
Läranderesultat
Efter genomförd kurs med godkänt resultat ska den studerande kunna:
Kunskaper om/i:
  • Kalkylering
  • Budgetering
  • Resultatuppföljning
  • Ekonomiska begrepp
  • Rapporter som är relevanta för verksamhetens ekonomi
  • Excel som verktyg för kalkylering och budgetering
Färdigheter i att:
  • Utföra kalkylering av egen planerad måltid
  • Tillämpa kostnadseffektiva val utifrån givna förutsättningar
  • Tolka budget
  • Analysera samt följa upp resultat
Kompetenser för att:
  • Analysera val av livsmedel i en matsedel utifrån ett ekonomiskt och kvalitetsmässigt perspektiv
  • Lägga budget, för- och efterkalkylera, utvärdera ekonomiskt utfall och reflektera över resultat
Former för kunskapskontroll
Den studerandes kunskaper, färdigheter och kompetenser bedöms utifrån resultatet av följande kunskapskontroller:


Kursens lärandemål
1-12: Skriftlig, individuell inlämningsuppgift med separat VG-del (IG-VG)

Vid särskilda behov kan anpassning av kunskapskontrollerna göras. Efter ordinarie tillfälle har den studerande rätt till ytterligare två omprov eller kompletteringar inom två månader. Om den studerande kan styrka giltig frånvaro från kunskapskontroll enligt anordnarens anvisningar ersätts tillfället.
Kursbetyget baseras på en sammanvägning av samtliga bedömningsunderlag.
Betygsskalor
För kursen används betygsskalan Icke godkänt (IG), Godkänt (G) och Väl godkänt (VG).
Betygskriterier
Icke godkänt (IG)
Den studerande har genomfört kursen men inte nått alla läranderesultat för kursen.
Godkänt (G)
Den studerande har genomfört kursen och nått alla läranderesultat för kursen
Väl godkänt (VG)
Den studerande har genomfört kursen och nått samtliga läranderesultat för kursen. Den studerande kan dessutom analysera och ser sambandet mellan val av livsmedel i en matsedel utifrån ett ekonomiskt och kvalitetsmässigt perspektiv. Den studerande gör självständigt uppföljning och analys för att effektivisera verksamhetens ekonomi och kan följa upp konsekvenser av tidigare gjorda val och komma med förbättringar.

New Job Alerts
BRUKS SIWERTELL GROUP

Group CIO

Bjuv

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Karolinska Institutet, doctoral positions

Doktorandplats inom klinisk epidemiologi med fokus på vaccination under graviditet

Solna

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
AFRY

Fredrik söker en Senior Projektledare inom produktutveckling och produktion i Mälardalen

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
ARKET

Sales Advisor 8-12H

Malmö

PART TIME

November 20, 2024

View Job Description
Stegra

Shipping Operator januari

Luleå

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Business Sweden

Guides to the Nordic pavilion, “The Nordic Circle” at EXPO 2025 Osaka

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
Business Sweden

Intern, Mexico City

Stockholm

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Elite Hotels of Sweden

HOTELLSTÄDARE / HOUSEKEEPING AGENT 20% PÅ AD ASTRA BY ELITE

Södertälje

PART TIME

November 20, 2024

View Job Description
Job Solution Sweden Consulting AB

CAM-beredare med erfarenhet av kompositmaterial

Linköping

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Looking for similar job?
TUC Sweden

ARMÅD24STO, Inköp och upphandling, 10yhp, v16-19, VT25,...

Bromma

September 19, 2024

View Job Description
TUC Sweden

ARMÅD24STO, Hållbarhet och klimatsmarta livsmedel, 15yhp,...

Bromma

September 19, 2024

View Job Description
TUC Sweden

ARMÅD24STO, Matsedelsplanering i kostdatasystem, 20yhp,...

Bromma

September 19, 2024

View Job Description
TUC Sweden

HRMD24JÖN, Project Management, 15Yhp, v6-8, VT25, Jönköping

Huskvarna

September 19, 2024

View Job Description
TUC Sweden

ENID24TRA, Solenergi, 15yhp, v18-20, VT25, Tranås

Tranås

September 19, 2024

View Job Description
TUC Sweden

KYLD23TRA, Projektledning,15yhp,v3-5,VT25,Tranås

Tranås

September 19, 2024

View Job Description
See What’s New: TUC Sweden Job Opportunities
TUC Sweden

LOG24LIN, Fördjupad Logistik, 30 Yhp, v34-39, HT25,...

Linköping

October 22, 2024

View Job Description
TUC Sweden

SYNE24LIN,Utvecklingsmetoder, 20 Yhp, v47-50, HT 2024,...

Linköping

FULL TIME

October 22, 2024

View Job Description
TUC Sweden

SYMPD25VT, Symtomlindring inom palliativ vård 40 yhp,...

Tranås

FULL TIME

September 20, 2024

View Job Description
TUC Sweden

UTEK24LIN, Automation, 50 yhp, v6-15, VT25, Linköping

Linköping

September 19, 2024

View Job Description
TUC Sweden

ITSÄK24STO,IT-säkerhet Windows,20yhp,v4-7,VT25,Stockholm

Bromma

FULL TIME

September 19, 2024

View Job Description
View More Jobs by TUC Sweden
New Job Alerts
BRUKS SIWERTELL GROUP

Group CIO

Bjuv

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Karolinska Institutet, doctoral positions

Doktorandplats inom klinisk epidemiologi med fokus på vaccination under graviditet

Solna

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
AFRY

Fredrik söker en Senior Projektledare inom produktutveckling och produktion i Mälardalen

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
ARKET

Sales Advisor 8-12H

Malmö

PART TIME

November 20, 2024

View Job Description
Stegra

Shipping Operator januari

Luleå

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Business Sweden

Guides to the Nordic pavilion, “The Nordic Circle” at EXPO 2025 Osaka

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
Business Sweden

Intern, Mexico City

Stockholm

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Elite Hotels of Sweden

HOTELLSTÄDARE / HOUSEKEEPING AGENT 20% PÅ AD ASTRA BY ELITE

Södertälje

PART TIME

November 20, 2024

View Job Description
Job Solution Sweden Consulting AB

CAM-beredare med erfarenhet av kompositmaterial

Linköping

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description