Vacatureomschrijving
Restaurant Bellezza in Amsterdam biedt een unieke fine dining-ervaring waarbij gasten genieten van verfijnde gerechten die gepaard gaan met een meeslepende audiovisuele show, waardoor je volledig ondergedompeld wordt in een combinatie van culinaire en artistieke sferen. Heb je bewezen ervaring in de horeca, leiderschapsvaardigheden en sta je open deel uit te maken van een warm en hard werkend team en daarmee samen bij te dragen aan een onvergetelijke gastbeleving? Dan zijn we op zoek naar jou!
Functieomschrijving
Als Assistent Restaurantmanager bij Bellezza Restaurant speel je een sleutelrol in het dagelijks reilen en zeilen van het restaurant, waarbij je zorg draagt voor uitstekende service en ondersteuning biedt aan het team om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Je werkt nauw samen met de Restaurantmanager en helpt bij het handhaven van hoge standaarden op het gebied van service en presentatie. Daarnaast bieden we een competitief salaris en reiskostenvergoeding.
Verantwoordelijkheden

• Assisteren van de Restaurantmanager bij de dagelijkse operatie en zorgen voor een soepele en efficiënte service.
• Teamleden trainen, ondersteunen en begeleiden om consistent een hoog serviceniveau te leveren.
• Gasten verwelkomen en begeleiden, speciale verzoeken of vragen professioneel en positief afhandelen.
• Zorgen voor naleving van gezondheids-, veiligheids- en hygiënenormen in alle ruimtes.
• Coördineren met de keuken om een tijdige en nauwkeurige service van eten en drinken te waarborgen.
• Ondersteunen bij voorraadbeheer en bestellingen, zodat alle benodigdheden optimaal beschikbaar zijn.
• Assisteren bij het plannen van roosters om de efficiëntie te optimaliseren en voldoende bezetting te garanderen.
• Actief bijdragen aan het versterken van onze visuele eetervaring en het verhogen van de gasttevredenheid.
• Samenwerken met de Restaurantmanager om serviceverbeteringen en speciale evenementen te plannen.
• Meedenken over en bijdragen aan de creatieve invulling van het restaurant.

Functie-eisen

• Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen een fine dining of high-end horecaomgeving.
• Sterke communicatie-, leiderschaps- en interpersoonlijke vaardigheden.
• Representatieve uitstraling en toewijding aan hoge servicenormen.
• Flexibiliteit om avonden, weekenden en feestdagen te werken indien nodig.
• Vermogen om onder druk te presteren, met veerkracht en een positieve houding.
• Vloeiend in zowel Nederlands als Engels (vereist).
• Kennis van wijnen en fine dining-service.

Wij bieden

• Een competitief salaris.
• Kansen voor professionele groei en doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.
• Een dynamische en collegiale werkomgeving binnen een gerenommeerd fine dining restaurant.
• Mogelijkheden om te werken met hoogwaardige ingrediënten en innovatieve culinaire concepten.

Aanvullende informatie

• Dienstverband: Fulltime met uitzicht op een vast contract.
• Contractduur: 7 maanden
• Salaris: €2600- €2900 Bruto per maand
• Uren: 38 uur per week
• Aanvullende vergoeding: Bonusregeling, fooien en vakantiegeld.

Arbeidsvoorwaarden

• Doorgroeimogelijkheden
• Pensioenregeling
• Personeelskorting

Werkrooster

• Avondwerk
• Flexibele werktijden
• Weekendbeschikbaarheid

Ervaring

• Horeca: Minimaal 2 jaar in een leidinggevende functie.

Taalvereisten

• Nederlands
• Engels: Vereist

Ben je klaar om ons toegewijde team te versterken en bij te dragen aan een uitzonderlijke eetervaring voor onze gasten? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar jobs@rb-horeca.com!
Job Type: Full-time
Pay: €2.600,00 - €2.900,00 per month
Language:

• Dutch (Required)

Work authorization:

• Netherlands (Required)

Work Location: In person